2013年05月01日

牛肉涼麺






今日は5/1。


中国では劳动节(労働節)で祝日となっています。


一般の上班族(サラリーマン)は先週は日曜日まで仕事をして


今週の月曜から今日まで三連休になっているみたいです。


さて,


今日は久々に「兰州拉面」をご紹介。


兰州とは中国の内陸部にある甘肃省の省都のこと。


そこに住む回族の人たちが作るのが兰州拉面ぴかぴか(新しい)


南の端にある海南島でも


この「兰州拉面」のお店はかなりあります。


値段もお手ごろなのでよく食べにいきますが


こないだ食べたのがこれ


s-DSC03186.jpg
牛肉凉面(11元)


日本の冷やし中華みたいな感じ?


手打ち麺にこしがあっておいしいですよるんるん


日本にもできないかなー(長音記号1)



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posted by むすびまる at 07:45| 香港 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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